Wohin zu Weihnachten und Silverster? … Weihenstephaner Wirt Patric Neeser löffelt den Tafelspitz aus großen Töpfen. Das Weihenstephaner serviert Tafelspitz-so wie es früher bei den alpenländischen Bauern üblich war. Das zarte Rindfleisch kommmt in Brühe auf den Tisch.