Das Ambiente

Bayerische Wirtshauskultur in Berlin

Galerie

Das Weihenstephaner Berlin am Hackeschen Markt wird vom Bayer Erwin Leitner und seinem Berliner Geschäftspartner Gero Winiarski betrieben. Mit seiner zentralen Lage direkt am Hackeschen Markt in Berlins Mitte, dem bayerischen Flair und den authentischen Schmankerln lädt das Weihenstephaner sowohl Berliner als auch Touristen auf einen Ausflug in die bayerische Gastlichkeit ein.

Der Gewölbekeller

Das Weihenstephaner Berlin befindet sich im ältesten Haus des Berliner Stadtteils Mitte aus dem Jahre 1749. Es war ein Geschenk des Preußenkönigs Friedrich Wilhelm II. für die Schriftstellerin Anna Louisa Karsch. Auch der historische Gewölbekeller des Hauses stammt aus diesem Jahr. Nach der aufwendigen Renovierung 2002 und 2003 wird das historisch-rustikale Gewölbe heute für die Bewirtung der Gäste des Weihenstephaner genutzt. Bis zu 180 Personen finden hier an edelbayerischen Holztischen Platz.

Bräustüber´l und Brunnenzimmer

Ebenfalls im Gewölbekeller bieten Bräustüberl, Schlierseer Stüber´l, Brunnenzimmer, Stammtisch, Nischerl und – ebenfalls eine Tradition in bayerischen Wirtshäusern – das nach dem Wirt benannte „Leitner´s Stüberl“ gemütlich Platz für fünf bis 20 Personen. Das freundliche, gut geschulte Personal hat im Gewölbe einen separaten Bierausschank zur Verfügung, damit die Getränke frisch und schnell beim Gast sind.

Das Restaurant Weihenstephaner

Im Erdgeschoß des Weihenstephaner stehen 100 gemütliche Sitzplätze an traditionell edelbayerischen Tischen zur Auswahl, dazu werden natürlich wie im ganzen Haus bayerische Schmankerln und die Bierspezialitäten der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan gereicht. Ein Getränkeausschank sorgt hier für kurze Wege und schnellen Service.

Biergarten und Hofgarten

Wenn sich die ersten Sonnenstrahlen im Frühling durch die Wolken kämpfen, wird der Biergarten des Weihenstephaner zum beliebtesten Ort am Hackeschen Markt. Vom Frühlingsbeginn bis in den späten Herbst genießen bis zu 250 Menschen das bunte Treiben auf diesem lebendigen Stadtplatz und genießen dabei die bayerischen Speisen und Getränke. Windgeschützt und etwas abseits des regen Treibens liegt der historische Hofgarten. Hier findet sich im Sommer ein schattiges Plätzchen unter einem der Sonnenschirme, während sich in den Nächten die Wärme des Tages fängt und so für eine angenehme Atmosphäre bis spät in die Nacht sorgt. 80 Gäste sitzen an Biergartenmobiliar mit blau-weißen Tischdecken.